胆结石手术后吃什么好？

胆结石手术后，饮食是很重要的，胆结石手术后吃什么好，我们来看以下几点：

多吃含维生素丰富的食物，如绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、青椒、菠菜等，多吃水果，但生吃瓜果、蔬菜之前要洗净;炒菜要用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主;可吃些瘦肉、鸡蛋、鱼虾和豆制品等高蛋白食物。

不吃胆固醇高的食物，如动物内脏、鱼子、蟹黄等，不吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品及含油多的糕点，不吃辛辣刺激性调味品如辣椒，不抽烟、不饮酒和咖啡，必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品，如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。

特别要注意的是，千万不要吃柿子，柿子是导致结石的元凶。除了饮食之外，平时患者还要注意多运动。