胆总管结石可以吃野荞,野荞麦具有药用价值,能消肿化瘀、通经定痛,对跌打损伤、关节炎等疾病具有较好的治疗作用。野荞麦是外科的消炎抗菌良药,对金黄色葡萄球菌具有明显的抑制作用,是天然的抗生素,对咽喉的急性炎症、咽喉肿痛、胸痛、以及急性化脓性肿痛等疾病有显著治疗功效。对急性扁桃体炎引起的红肿、疼痛,取本品单煎就有很好的疗效。
荞菜中还含有荞菜酸,能起到凝血作用,所以可以广泛用于各种内伤出血、咯血、妇女月经过多、牙龈出血等。经常食用荞菜,可以降低超氧负离子的活力,从而削减氧自由基的生成,能起到延缓衰老的作用,对于抑止肿瘤也有一定帮助。
有凉血止血,清热利尿之效;用于吐血、便血、麻疹、肾炎水肿、尿痛尿血、乳糜尿、肠炎、痢疾。
健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质。
脾胃虚寒久泄者少食。