胆总管结石可以吃通心粉吗

胆总管结石可以吃通心粉，通心粉属于面食类的一种，与其他的面食一样，由淀粉和蛋白质组成。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过加工而成，不仅口感良好，而且风味独特，属于面类食品的一种。所以通心粉不仅可以为人体提供热量、还可以补充蛋白质，这也是通心粉之所以可以作为主食之一的原因。

通心粉的营养价值

通心粉的营养成分主要是蛋白质、碳水化合物、维生素等，这些元素可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，既不加重消化器官负担，又能积聚足够的能量。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

通心粉的食用功效

1、可以补充镁元素，促进骨骼生长和神经肌肉的兴奋，还能促进胃肠道功能的增强，调节体内的激素。

2、吃通心粉，补充蛋白质，可以提高身体免疫力，增强抵抗力。

通心粉的禁忌人群

带状疱疹和对面粉类过敏的人不能吃。