胆总管结石可以吃麦芯粉吗

胆总管结石可以吃麦芯粉，麦芯粉又称为麦心粉。是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。

麦芯粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

麦芯粉的食用功效

具有养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等功效。

麦芯粉的禁忌人群

糖尿病人和肥胖人群都应减少面粉的摄入量,高血压人群也应少吃发面面食。