胆总管结石可以吃甘薯吗

胆总管结石可以吃甘薯，甘薯不仅非常的好吃，并且具有不错的排毒通便的保健功效，甘薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的膳食纤维和果胶，适当的食用一些甘薯，可以有效的刺激我们人体消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用，尤其是出现了便秘的患者朋友们，日常生活中适当的食用一些甘薯更是不错的选择。

甘薯的营养价值

1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的高级保健食品。

3、每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。

甘薯的食用功效

1、抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2、通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3、提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4、抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

甘薯的适用人群

一般人群都可食用。适宜糖尿病患者。