肾结石可以吃青鱼肝吗

肾结石可以吃青鱼肝，青鱼肝，行业称秃肺，又肥又嫩，又大，用油稍煎之后红烧，出锅略加醋和胡椒，便是著名的上海菜红烧秃肺。吃青鱼肝可以起到清肝明目的作用，甚至在某些地方青鱼肝做当成是一道名菜。青鱼肝顾名思义就是青鱼的肝，一般煮汤或者炒着吃比较好。

青鱼肝的营养价值

青鱼肝含有大量纯鱼肝油，成菜嫩而细腻，油而不腻，嫩如猪脑，常食补神明目、强身健体。

青鱼肝的食用功效

常食青鱼肝补神明目、强身健体的功效。

青鱼肝的禁忌人群

清鱼肝不宜与高酸性食物同食。