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胆囊炎可以吃刺梨吗

胆囊炎可以吃刺梨吗?
提问时间:2020-03-26
最佳答案

胆囊炎可以吃刺梨,刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中,是贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等地的天然野果。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,4月至6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2厘米至4厘米,8月至9月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。

刺梨的营养价值

刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称

刺梨的食用功效

1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

2、止泄:适宜湿热型患者,发热、舌苔厚腻等症状。

3、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。

4、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。

刺梨的适用人群

一般人群均可食用。

刺梨的禁忌人群

胃寒者不宜过多食用。

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