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胆囊炎可以吃发菜吗

胆囊炎可以吃发菜吗?
最佳答案

胆囊炎可以吃发菜,发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种,藻体细长,黑绿色,呈毛发状,由多数单细胞个体连成长串,埋没在胶状物质中而形成。主要分布于我国宁夏、陕西、甘肃、青海等地的溪流中。市场上见到的为它的干制品。

发菜的营养价值

1.发菜富含蛋白质和钙、铁、磷等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类;

2.发菜所含蛋白质较丰富、比鸡肉、瘦猪肉高,还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分,脂肪含量极少,故有山珍“瘦物”之称;

3.发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效;

4.发菜还具有调节神经的作用,并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。

发菜的食用功效

1、预防缺铁性贫血:发菜里面含有丰富的铁元素,对于预防缺铁性贫血具有重要的作用。

2、调节神经:发菜具有调节神经的作用,可以作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等疾病的辅助食疗食物。

3、预防甲状腺肿大:发菜里面碘的含量较高,比其他一般的食物碘的含量都要高,经常食用,可以起到很好的预防甲状腺肿大的作用。

4、美容减肥:发菜里面脂肪含量比较低,具有很好的减肥作用,另外,它还是一种美容佳品,它对于神经末梢受损的疾病和酒糟鼻、色素沉着、红斑狼疮、斑秃、银屑病等都具有一定的疗效。

5、促进伤口愈合:手术后的患者食用发菜后,可以使伤口尽快愈合,对于营养不良、慢性支气管炎等也有一定的效果。

发菜的适用人群

一般人群均可食用。

发菜的禁忌人群

脾胃虚寒,大便溏薄的人不宜食用。

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