胆囊炎可以吃白面吗

胆囊炎可以吃白面，病湿热者忌食面条。白面又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

白面的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

白面的食用功效

具有养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

白面的适用人群

一般人群皆可食用。

白面的禁忌人群

病湿热者忌食面条。