胆囊炎患者尽量要少吃桃酥或者不吃桃酥，因为桃酥大部分含糖量、脂肪含量太高，属于高热量食物，胆囊炎患者如果进食过多的桃酥容易引起胆绞痛，所以胆囊炎患者还是少吃桃酥为妙。
胆囊炎患者为什么不能吃桃酥
1、桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，大部分的桃酥含糖量都非常高，胆囊炎患者进食含糖量太高的食物后，容易刺激胆汁分泌，刺激胆囊收缩，有可能会诱发胆绞痛。
2、过多的糖不能分解，容易存储在体内，增加人体脂肪的含量，尽量增加胆固醇的含量，能促使胆结石的形成。
胆结石治疗网温馨提醒：胆囊炎患者少吃桃酥以及一些含糖量高食物为妙。
