胆总管结石可以吃香鱼,香鱼属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。地方名: 香油鱼、瓜鱼、细鳞鱼、海胎鱼、仙胎鱼、秋生子,日本人称为鲇鱼。香鱼体长10-30厘米,重50-100克,最大的可达500克左右。为溯河性一年生小型经济鱼类。它的脊背上有一条满是香脂的腔道,能散发出香味。
香鱼鱼肉中含有丰富蛋白质和矿物质等微量元素,常食能起到补气益气,利尿消肿的作用。
有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。
有痼疾、疮疡者要慎食。