胆总管结石可以吃豌豆吗

胆总管结石可以吃豌豆，豌豆含有较多的矿物质，那么对于骨质疏松，尤其是对小孩或者妇女缺钙这种情况下，用豌豆是非常好的。另外豌豆它本身也是形状也比较两个眼球一样，所以它具有明目，所以豌豆的明目还有它也比较光滑，所以润肤也是非常好的，所以这个比较好记，就是说豌豆他毕竟豆类食品它还可以通便润肠，那么豆类食品还可以达到一些降脂作用，它具有豆类一般食品的作用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。

豌豆的营养价值

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

豌豆的食用功效

1、美容

豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。

2、增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

3、防癌治癌

豌豆花和豌豆荚中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

4、通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。

豌豆的禁忌人群

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。