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胆总管结石可以吃水果苤蓝吗

我想了解下胆总管结石可以吃水果苤蓝吗?
最佳答案

胆总管结石可以吃水果苤蓝,水果苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。

水果苤蓝的营养价值

含有丰富的维生素A,维生素C和K源,叶酸以及抗氧化剂类胡萝卜素,B -胡萝卜素和叶黄素。

水果苤蓝的食用功效

1、止痛生肌

维生素含量十分丰富,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。

2、通便排毒

内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。

3、增强免疫力

含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。

4、防癌抗癌

含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。

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