胆总管结石可以吃水田芹吗

胆总管结石可以吃水田芹，水田芹又名水瓮菜，属十字花科类常绿植物，是中空茎的水生植物，生长在寒冷的水中，可发现于流水、河流及池塘中，呈蔓藤式延伸成长，在蔓上的叶子为圆形，羽状复叶为绿褐色，较小的嫩叶呈卵形或椭圆形，嫩叶及茎可供食用，茎顶会开白色的花。

水田芹的营养价值

水田芹富含叶绿素、维生素A、维生素B群、维生素C、E及多种矿物质包括铁、碘、硫、铜、钙等元素，由于具刺激作用且富含矿物质，水田芥因而成为一种重要的营养补充来源，适合手术恢复期及体力衰弱的病人使用。水田芹因含有维生素C，具有美白保健效果，已经被使用在美容保养品上。

水田芹的食用功效

1、补充营养

富含叶绿素 、多种维生素及多种矿物质，因而成为一种重要的营养补充来源。

2、养颜护肤

含有维生素C，具有美白保健效果，已经被使用在美容保养品上。

水田芹的适用人群

健康体质平和质。