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胆总管结石可以吃青蟹吗

我想了解下胆总管结石可以吃青蟹吗?
最佳答案

胆总管结石可以吃青蟹,但是不能吃蟹黄,蟹黄胆固醇高。蟹甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍,背面隆起,光滑;头胸甲表面有明显的“H”形凹痕;前额具4个突出的三角形齿,齿的大小及间距大致相等。前侧缘具9个大小相若突出的三角形齿。

青蟹的营养价值

1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

青蟹的食用功效

1、螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

青蟹的禁忌人群

平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食。

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