胆总管结石最好不吃面包蟹,蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。螃蟹的头胸甲呈圆形,褐绿色,螯足长大且密生绒毛,频足侧扁而长,顶端尖锐,螃蟹肉白嫩,味鲜美。
1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黄中的胆固醇含量较高。
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D。
1、滋补
面包蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
2、抗结核
研究发现,面包蟹还有抗结核作用,吃面包蟹对结核病的康复大有补益。
3、清热解毒
蟹黄是具有清热解毒功效的。
4、降压降脂
面包蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女忌食。