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胆总管结石可以吃金丝瓜吗

胆总管结石可以吃金丝瓜吗?
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胆总管结石可以吃金丝瓜,金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,鱼翅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬,并有一层蜡质层,因此既耐长途运输,又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售,还可在瓜皮上写字画花,以增喜庆吉祥,提高销售率。

金丝瓜的营养价值

金丝瓜的营养价值很高,它含有的蛋白质、糖类和铁以及钙与磷等多种营养成分,还含有多种维生素和氨基酸,这些营养成分是人体各器官正常工作时的必须物质,平时适量食用金丝瓜,能吸收充足的营养,对维持身体正常代谢有很大的好处。

金丝瓜的食用功效

1、预防癌症:金丝瓜是一种能防癌抗癌的特色菜品,这种食材中含有大量的膳食纤维和多种氨基酸,人们食用以后能把身体内的有害物质排出体外,能有效抑制癌细胞的生成,平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。

2、减肥:浸丝瓜有一种可以抑制脂肪合成的天然成分,同时它含有的一些微量元素还能促进人体内多余脂肪分解,能让它们很快排出体外,经常食用能减肥瘦身,也能预防高血脂和高血压的发生。

金丝瓜的适用人群

痰湿体质。

金丝瓜的禁忌人群

体虚内寒、腹泻者不宜多食。

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