胆总管结石可以吃黑芥吗

胆总管结石可以吃黑芥，黑芥是云南的一种特色食物，是一种黑种草属植物，当地人也叫它“黑大头”或者“玫瑰大头菜”。黑芥在云南的历史已经有三百多年了，不仅深受当地人的喜爱，还远销国外。黑芥的吃法有很多种，无论是生吃还是熟吃，各有各的味道。

黑芥的营养价值

黑芥含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。

黑芥的食用功效

1、在西方和东方利用它促进消化作用，增强食欲，治疗感冒、冻伤、风湿病、关节炎、腰痛。

2、外用软膏促进伤口愈合和结痂。抗菌，利尿，结痂和调节作用。

3、有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

4、开胃消食：能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

5、明目利膈、宽肠通便：是因黑芥组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用。

黑芥的禁忌人群

凡患目疾、疮疡、痔疮或素体热盛的人不宜食。