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胆总管结石可以吃高粱米吗

我想了解下胆总管结石可以吃高粱米吗?
最佳答案

胆总管结石可以吃高粱米,高粱米就是高粱成熟以后收获的果实,它里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、膳食纤维、碳水化合物、叶酸、镁等微量元素,高粱味道甘甜,脾性温和,具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效,还可治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症状,对人体的价值还是很高的。

高粱米的营养价值

1、蛋白质中赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

2、民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份,一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥,具有益气生津之作用,对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用。

高粱米的食用功效

1、具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。

2、主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

高粱米的禁忌人群

糖尿病患者应禁食高粱,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。

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