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胆总管结石可以吃豆腐脑吗

我想了解下胆总管结石可以吃豆腐脑吗?
最佳答案

胆总管结石可以吃豆腐脑,豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是一种极嫩的豆腐,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。

豆腐脑的营养价值

豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

豆腐脑的食用功效

豆腐脑性平、味甘;有补虚损,润肠燥,清肺火,化痰浊的作用。

豆腐脑的适用人群

适宜中老年体质虚弱、营养不良之人、以及青少年儿童食用。

豆腐脑的禁忌人群

胃寒、患有慢性肠炎、易腹泻、腹胀、夜尿频多、遗精梦泄者忌用。

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