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胆总管结石可以吃鲳鱼吗

我想了解下胆总管结石可以吃鲳鱼吗?
最佳答案

胆总管结石可以吃鲳鱼,鲳鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,且对称,胸鳍大,无腹鳍,尾鳍深叉形,下叶长于上叶,产地大体与比目鱼相同,质量以河口和秦皇岛产的为好,上市在5~10月间,其中以6~7月产的品质最好,数量最多。

鲳鱼的营养价值

1、平鱼富含优质的蛋白质,其含量约为20%,并且富含人体必需的氨基酸,且消化吸收率极高。

2、平鱼脂肪含量价高,且多为不饱和脂肪酸。

3、平鱼富含丰富的微量元素,尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。

鲳鱼的食用功效

1、降低胆固醇

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2、预防癌症

平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

3、防治贫血

平鱼具有益气养血,柔劲利骨的功效,对消化不良,贫血,筋骨酸痛等很有疗效。

鲳鱼的禁忌人群

瘙痒性皮肤病患者忌食。

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