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胆总管结石可以吃菜薹，菜薹是一种营养价值非常高的食物，里面含有非常丰富的维生素以及碳水化合物，还含有蛋白质。能够被身体很好的吸收以及利用，能够让代谢的速度变得更快，还可以让身体各个器官的发育变得更好，身体就能更加健康。
1、菜薹里面含有非常丰富的胡萝卜素，这是生理活性物质，进入到身体以后，就会转化成维生素a，适当的吃一些就可以让皮肤变得更加健康，也可以让眼睛视力变得更好，有夜盲症问题的人就应该多吃一些菜薹。
2、里面含有非常丰富的钙元素，能够促进牙齿以及骨骼生长，预防骨质疏松问题出现，而且又可以提高身体免疫力，让免疫系统功能变得更强。
3、菜薹里面还含有非常丰富的钾元素，能够让体液以及渗透压的酸碱平衡，还可以让蛋白质能量的代谢变得更好，维持肌肉功能。
4、菜薹里面还含有非常丰富的维生素e，是一种氧化剂，能够预防身体衰老，还可以促进卵细胞的分泌以及形成，让生育能力有所提高。
5、菜薹里面还含有非常丰富的矿物质元素，也是抵抗衰老的一种营养物质，可以让身体免疫力提高，而且还可以让骨骼的密度以及强度维持在正常的水平，维护肠胃健康。
1、清肠通便
适当的吃一些菜薹就可以补充身体所需要的果胶以及纤维素，能够达到润肠通便作用，可以让身体里面的毒素被有效的清除，有害物质的堆积就能减少很多，而且也可以让大便更快的排出身体之外，所以吃一些菜薹就可以达到排毒清肠以及通便润肠作用。
2、止血止痛
菜薹里面不仅含有非常丰富的营养物质，还可以延缓身体衰老，提高身体机能里面所含有的硒元素以及维生素e，花青素也非常丰富，能够抗癌，也可以让身体里面的癌细胞再生，能够预防细胞癌变。
一般人皆可食用。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动的患者；同时适宜淤血腹痛者、癌症患者。
麻痧痘、孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食;麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食。
