肾结石可以吃猪舌,猪舌又名口条、猪舌头。猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。