肾结石可以吃麦仁吗

肾结石可以吃麦仁，麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。 麦仁的坚果风味较重，这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。

麦仁的营养价值

麦仁从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20％，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10％，麦粒软，面筋差。

麦仁的食用功效

1、不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。

2、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

麦仁的适用人群

健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质。

麦仁的禁忌人群

高血压的人避忌食用。