肾结石可以吃海带,海带是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点,具有消化、软坚散结、化痰平喘、祛脂降压、通便排毒、防止肥胖、促进新陈代谢等功能,不但对高血压、高血脂、脂肪肝、肾病、痛风等内分泌紊乱患者有一定的预防和治疗作用;还有助于防癌、抗癌;海带不但是食物还是药物呢(在中药里称为“昆布”),所以称之为药食同源。
海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。海带中还含有大量的甘露醇。
1、抗辐射
海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。口服海带可减少放射性元素锶在肠内的吸收。
2、海带预防乳腺增生
海带所含的丰富的碘能刺激脑垂体,纠正更年期妇女内分泌失调,能减少发生乳腺增生。又因为碘是合成甲状腺素的必需元素,有些女性有怕冷的症状,一年四季都手足发凉,其原因往往是甲状腺活性太低,或兼有缺铁性贫血,而海带又富含能纠正贫血的铁,所以,海带还可以帮助女性改善这些症状。
3、减肥、排毒、防便秘
海带含有的多种氨基酸和无机盐,可以减少饥饿感,低热量、高纤维素食物,是肥胖者较为理想的减肥食品。女性常吃,有利于保持身材苗条。
海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质,他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,促进肠道蠕动,清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。
4、润肤乌发
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的,因此,常吃海带能令你秀发飘飘。
此外,海带含有的多种微量元素,有润肤,能令女性皮肤细白、减少黄褐斑。
5、促进钙吸收
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。同时,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
患有严重痤疮的人、过敏体质者不宜吃。