肾结石可以吃方腿吗

肾结石可以吃方腿，方腿是方腿的一种，是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。方腿呈鲜艳的腌制红色，含脂肪、结缔组织较少，肉块间结合致密，基本上没有孔洞和裂缝，具有很好的腌制风味，含盐量少，口感鲜嫩。

方腿的营养价值

方腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；方腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；方腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

方腿的食用功效

1、方腿肉性温，味甘咸;具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。

3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。