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胆囊炎可以吃猪大排吗

胆囊炎可以吃猪大排吗?
提问时间:2020-05-21
最佳答案

胆囊炎不可以吃猪大排,一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸。以肉片为主,但带着排骨。

猪大排的营养价值

1、排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

猪大排的食用功效

1、补钙:猪排中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是补钙的好食材,尤其对于正在长身体的青少年儿童和容易发生骨质疏松的老人十分有益。

2、补血:猪排能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,它们具有很强的补血功效,可以有效应对身体贫血。

3、滋阴补阳:猪排有滋阴壮阳和益精补血的功效,正在备孕期的夫妻可以在饮食中增加一些瘦猪肉,可以增强体质,达到更好的备孕效果。

猪大排的适用人群

一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

猪大排的禁忌人群

湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

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