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胆囊炎可以吃野蒜吗

胆囊炎可以吃野蒜吗?
最佳答案

胆囊炎不可以吃野蒜,气虚者、发热病人慎服。消化道溃疡者不宜食用。野蒜属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。植株高可达70cm。鳞茎近球形,粗1-2cm;外被膜质鳞皮。叶基生;叶片线形,长20-40cm,宽3-4mm,先端渐尖,基部鞘状、抱茎。

野蒜的营养价值

蒜的营养丰富,每一百克含有脂肪0.36克、碳水化合物23克、粗纤维0.85克、胡萝卜素3.85克、维生素B10.05毫克、维生素B20.09毫克、烟酸1.2毫克、磷52毫克、铁4.4毫克、钙94毫克,还有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等。 

野蒜的食用功效

性温,味辛、苦。通阳散结,行气导滞。用于胸痹疼痛,痰饮咳喘,泄痢后重。

野蒜的适用人群

适宜冠心病,心绞痛,胸闷不舒之人,急慢性肠炎痢疾,小儿疳痢者食用。

野蒜的禁忌人群

气虚者、发热病人慎服。消化道溃疡者不宜食用。

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