胆囊炎可以吃午餐肉吗

胆囊炎要少吃或不吃午餐肉，肥胖者、儿童、孕妇、糖尿病患者忌食。一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。

午餐肉的营养价值

午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。

午餐肉的食用功效

提高免疫力、开胃消食。

午餐肉的适用人群

一般人皆可食用。

午餐肉的禁忌人群

肥胖者、儿童、孕妇、糖尿病患者忌食。