胆囊炎可以吃糖粉,肥胖、血脂较高者不宜多食糖粉,糖尿病者慎食。糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细,同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。前者通常用于西餐的烹饪,后者多用于高档饮料的甜味剂。
富含碳水化合物,构成机体的重要物质。
润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭。
一般人群均可食用。
肥胖、血脂较高者不宜多食糖粉,糖尿病者慎食。