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胆囊炎可以吃山楂酱吗

胆囊炎可以吃山楂酱吗?
最佳答案

胆囊炎不可以吃山楂酱,山楂,可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩。落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂酱就是用山楂熬制成的果酱。

山楂酱的营养价值

山楂的主要成分是黄酮类物质,对心血管系统有明显的药理作用。到2012年,从山楂中分离的黄酮成分有30余种,主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。另一类较为重要的成分是三萜类物质,有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。此外,山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素及大量VitC等。

山楂酱的食用功效

1、降血脂:防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、胃:开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

3、活血化瘀:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

4、可治疗腹泻:山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

山楂酱的适用人群

一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

山楂酱的禁忌人群

孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

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