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胆囊炎可以吃球生菜吗

胆囊炎可以吃球生菜吗?
提问时间:2020-05-21
最佳答案

胆囊炎可以吃球生菜,球生菜为菊科莴苣属,叶用莴苣以新鲜嫩叶供食,外销以结球为主。西生菜为直根系,分布浅,吸水肥能力弱,结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形,质地柔嫩,为主要食用部分。

球生菜的营养价值

生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

球生菜的食用功效

1、消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2、镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

球生菜的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

球生菜的禁忌人群

尿频、胃寒的人慎食。

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