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胆囊炎可以吃青稞吗

胆囊炎可以吃青稞吗?
提问时间:2019-11-06
最佳答案

胆囊炎可以吃青稞,消化系统不好的人要少吃。青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。

青稞的营养价值

青稞中含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素、灰分、胡萝卜素、尼克酸、莲心甙、芸香甙,以及钙、磷、铁、钾、棉子糖等营养成分。

青稞的食用功效

青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用,具有壮精益力、除湿发汗、止泻的功效。

青稞的适用人群

健康体质平和质,湿热体质,阴虚体质。

青稞的禁忌人群

消化系统不好的人要少吃。

青稞的选购技巧

穗大粒多,千粒重高,节秆粗矮,耐寒抗病抗倒伏为上好的青稞。

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