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胆囊炎吃螃蟹好不好

胆囊炎吃螃蟹好不好?
最佳答案

胆囊炎不可以吃螃蟹,蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹,动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物(crustacean),它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久,《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。

螃蟹的营养价值

1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

螃蟹的食用功效

1、抗结核:螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、滋补、解毒:螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果

螃蟹的适用人群

一般人群均可食用。

螃蟹的禁忌人群

脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女忌食。

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