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胆囊炎可以吃京水菜吗

胆囊炎可以吃京水菜吗?
提问时间:2020-02-07
最佳答案

胆囊炎可以吃京水菜,京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。

京水菜的营养价值

每100克京水菜的茎叶中含水分94.04克,维生素C53.9毫克,钙185.0毫克;钾262.5毫克。钠25.58毫克,镁40毫克,磷28.9毫克,铜0.13毫克,铁2.51毫克,锌0.52毫克,锰0.32毫克,锶0.93毫克。

京水菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香,品质柔嫩,是大锅涮肉的上好配菜,可作汤、炒食,也可腌渍后食用。

京水菜的食用功效

京水菜含钾高含钠低,因此对调节心血管功能有相当好的作用。

京水菜的适用人群

一般人群均可食用。

京水菜的禁忌人群

无禁忌人群。

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