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胆结石可以吃早桔吗

胆结石可以吃早桔吗?
最佳答案

胆结石可以吃早桔,早桔属于芸香科,和釉子、橙子、花椒、枳同属一科。柑桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素 C,蛋白质,以及胡萝卜素,维生素P等多种维生素。其中维生素C含量是苹果的6-20倍。柑桔不仅营养丰富,而且色相艳丽,香气浓烈,甜酸适度,令人闻则思念,望则垂涎,食则甘美。

早桔的营养价值

1、早桔富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

2、早桔内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故早桔是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4、在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

早桔的食用功效

1、美容:早桔富含维生素C,具有美容抗衰老的作用。

2、消除疲劳:早桔含有丰富的柠檬酸,具有消除疲劳的作用。

3、预防便秘:早桔内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇 。

4、抑制癌细胞:在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

5、减肥:早桔内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感,所以便有减肥功效。

6、预防心血管疾病:橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故早桔是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

早桔的适用人群

一般人群均可食用。

早桔的禁忌人群

无。

早桔的选购技巧

橙黄色,油胞小而密生,光滑;皮薄,易剥;果肉鲜黄、柔嫩,汁中量,甜酸适口,略带香气的为上好的早桔。

早桔的其他相关说明

不宜与猪肝同食。

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