胆结石可以吃泡椒吗

胆结石不可以吃泡椒，泡椒是辛辣刺激的食物，患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食泡椒，火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应慎食泡椒。泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。

泡椒的营养价值

泡椒是一种泡菜，含有乳酸菌等多用益生菌，常食能起到调理肠胃菌群平衡的功效。

泡椒的食用功效

1、增进食欲：泡椒味道酸辣，清脆爽口，常食能起到增进食欲的功效。

2、帮助消化：食用泡椒能促进肠胃消化液分泌，能起到促进消化的作用。

3、调理肠胃：泡椒是一种泡菜，含有乳酸菌等多用益生菌，常食能起到调理肠胃菌群平衡的功效。

泡椒的适用人群

一般人群均可食用泡椒。

泡椒的禁忌人群

患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食泡椒，火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应慎食泡椒。