胆结石可以吃绿豆鱼吗

胆结石可以吃绿豆鱼，不宜与高酸性食物同食、否则营养不吸收。绿豆鱼来自湖北洪湖地区。洪湖东倚浩浩长江，南接八百里洞庭，是世界上少见的没有被污染的淡水湖泊之一；水质清纯，水草茂盛，湖里鱼类品种丰富。绿豆鱼是纯天然野生传统家菜之重要原料。

绿豆鱼的营养价值

绿豆鱼富含蛋白质，肉质鲜美，而且含有特殊的有机酸。

绿豆鱼的食用功效

1、含有特殊的有机酸。有助于小孩与老人对食物营养的吸收。

2、均衡营养：有平衡膳食的作用。

绿豆鱼的适用人群

一般人群均可食用。

绿豆鱼的禁忌人群

无。

绿豆鱼的选购技巧

绿豆鱼为天然生长。全身淡绿色，骨少。

绿豆鱼的其他相关说明

不宜与高酸性食物同食、否则营养不吸收。