胆结石可以吃板栗吗

胆结石患者是可以吃板栗的。鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

胆结石患者吃板栗的注意事项

1、胆结石患者不宜生吃板栗

2、变质发霉的板栗胆结石患者不要吃

3、胆结石患者吃栗子最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而 不要饭后大量吃

4、胆结石患者吃栗子要适量，还是要少吃偏少吃比较好