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胆结石患者可以吃草莓吗?

发表时间: 2017-04-04  来源: 胆结石网

春暖花开,现在正是吃草莓的季节,香甜可口的草莓真是人见人爱。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,那么胆结石患者可以吃草莓吗?

胆结石患者可以吃草莓

胆结石患者可以吃草莓,胆结石的形成跟吃草莓没有关系,胆结石形成于饮水的硬度和生活习惯有关系。草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

草莓的保健功能


保护视力草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。

助消化、防便秘草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。

草莓个头大是因为打了激素吗

相关专家表示,草莓的个头大主要是种植技术和品种造成的,网传的“激素草莓辨别法”其实“不靠谱”。注入激素是有严格要求的,过量注入会导致失败,草莓的卖相和口感都会很差,果农一般不会这么干。

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