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胆结石患者饮食需要注意2方面

发表时间: 2021-05-21  来源: 胆结石网

胆结石怎样饮食好呢?胆结石与饮食之间有必然的因果关系。为什么这样说呢?因为,结石的形成跟饮食有着必然的联系。那么在日常生活中,胆结石怎样饮食好呢?下面胆结石治疗网为大家介绍:胆结石患者饮食需要注意2方面。

胆结石怎样饮食好呢?胆结石患者在日常饮食上要做到以下这几点:

第一方面:要想预防胆结石的发生,必须少食糖;要注意饮食卫生,避免寄生虫感染;宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清;忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物;忌烟酒及辛辣食物。

第二方面:饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是:热量供给要满足生理需要,但要防止超量,一般为1500~2400千卡。限制脂肪,避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右,随病情好转可略为增加,以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物,如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

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